総合品質力

これでいい、という
到達点がないからこそ

お客様が直接口にする食品を提供することには、たいへんな責任があります。
その使命を全うするためには、厳重な品質の管理が必要です。
おいしいものを安心して食べられる、そんな、ごく当たり前のことが、
当たり前であるために、この厳しさが求められるのです。

「食」の安全と安心を
何よりも大切に

安定した微生物検査システム

原材料から最終商品まで厳しい検査を行い、微生物学的な側面からの安全性を保証しています。
また、温度や時間による微生物の増殖に対する研究を進めています。

最新鋭の検査機器によるチェック

各主要原材料である米については、DNA測定機器を導入し、検査体制の強化をはかっています。
仕入先から証明書提出や精米工場の点検に加え、科学的な分析で信頼性を確保していきます。

本社での食品表示統制

ラベルの表示は本社の品質表示課が一元管理。
仕入先から原材料規格書・各種証明書を取り寄せ、表示に関する各種法令に則った適切な表示が実施されているか厳格に精査・決定した後、表示内容のデータを配信しています。